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Categoría: Primeros platos

Ensaladas
Cynthia Valle

Ensalada de aguacate y quesos con albahaca

Las ensaladas son uno de mis platos favoritos durante todo el año. La gran variedad de combinaciones que ofrecen, hace que nunca te aburras. En esta receta, he puesto una base clásica de

Verdura
Cynthia Valle

Berenjenas asadas con salsa de yogur y tahini

Las berenjenas son bayas de forma redonda o alargada cuyo color exterior va, habitualmente, del morado al negro, aunque también pueden ser blancas o amarillas, de sabor más suave y sin apenas

Verdura
Cynthia Valle

Ensaladilla de salmón

La ensaladilla rusa es una de las recetas de cocina tradicional más populares del mundo. En este caso, he preparado una versión algo diferente, con salmón en vez de atún y aligerando el aliño, usando vinagreta de

Pasta
Cynthia Valle

Lasaña de verduras

Introducción Descubre cómo hacer una deliciosa lasaña de verduras. Una receta perfecta si buscas una alternativa vegetariana o quieres un buen plato lleno de verduras. ¡Te encantará! Información de la

Carnes
Santiago Martín

Cocido a la madrileña

La receta de cocido madrileño es una de las recetas con legumbres que más me gusta cocinar, porque siempre gusta mucho cuando lo hago en casa y por lo tradicional de este plato. Podemos